自宅庭でピザ作り(1)ピザは好きですか?

ピザは好きですか?

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私は大好きで、昨日は庭にあるピザ窯で3世帯分の9枚を焼きました。

9枚を焼くのに約30分程度なので一枚を食べ終わったころに次のピザが焼きあがります。ま、私は一番最後を食べることになりますけどね(笑)

このピザ窯昨年の6月ごろ完成し改良を加えて今に至ります。

素人の私が初めて挑戦したピザ窯の制作や手作り道具の楽しさ、マキの選び方、ピザのレシピーなどご紹介したいと思います。

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最後の〆は「焼き芋」でした。

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